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   兰花开花控制




    
    
    1. 前言
    
    在植物的生长过程中,开花是一个很重要的阶段。透过开花的有性生殖过程,产生果实和种子。开花是受遗传因子所控制,但是也可经由周围环境应力如低温、水分逆境等加以透引。兰花通常观赏花朵,兰花栽培的目的只是为了花朵。但是东亚兰除了有优美的花和叶之外还有香气。因此栽培者对兰科植物的开花诱导相当有兴趣。关于兰花开花的文献很丰富,但是并未有开花机制的资料。此章主要是概括性的讲述兰花开花生理,并讨论在适合市场需求下各种可能的控制开花方法。
    
    2. 花芽的分化
    
    引起开花是许多因子的综合作业过程,热带兰花的开花过程可区分为两历程:开花感应(或开花引发)和花朵发展。开花引发受到基因,环境,和生理等因素影响,花芽长出和后来的花朵成长所需要的营养是来自各种供源光同化物所供给,以及本身的光合作用。自叶片将同化物供给至花卉部分是依赖供源(source)与积存(sink)的传输关系。
    
    兰花开花依种类分为顶生和腋生,依据引发花蕾或顶芽的分生组织,会由营养生长转变为生殖生长。 Rotor根据原生种兰科植物有能力发育成花芽的位置和数目分成两组:杂交兰花具有初生顶蕾,例如Cattleya和Paphiopedilum属于第一类,在此种兰花中,芽的分化与新长出的伪球茎相关,唯有在新伪球茎上的初生花芽才有开花的能力,这些花芽在还未萌出前是轻微的凸起,然后才渐渐增长。第二类兰花花芽为数个腋芽,包括东亚兰和石斛兰。对东亚兰来说,长在伪球茎基部上的休眠腋芽会长成花朵。 Dendrobium phalaenopsis在新与旧的伪茎上都会生出花朵。在一个新发育的伪茎上,腋生初芽出现于茎轴相对的侧面。最新的新芽越接近花茎顶端。最年轻的第一个花芽也是第一个发展成花朵。
    
    
    
    3. 影响花朵引发因素
    
    幼年性、春化作用、光周期现象是三个决定植物开花与否的主要因素。三者因子与个体发育及季节有关。
    
    对引发开花而言,持续的低温处理和日夜温差的不同是两个重要的影响因素。在兰花中大花蕙兰和蝴蝶兰是低温周性开花引发的例证。杂交的大花蕙兰需要一段夜间低温及日间高温才能引发开花。而相对的amabilis蝴蝶兰则是需要明显的日夜温差变动。
    d.环境控制
    
    切头法〔decapitation〕已被使用控制单茎类兰花的花期,例如对于Aranda属植物在其预定花期前十个礼拜,即可以利用切头法。或是使用缺刻法使将茎部切为两个部分,再用胶带固定在一起,来作为花期诱导。而前一个办法较适合用在被移植,所以此方法并不适合一般正常栽培之兰株。以切头法或是缺刻法,引发开花之失败率无法忽略。切头法通常有有20﹪~30﹪的失败率。施行切头法或缺刻法所生产出来的花卉产品,其瓶插寿命以及市场接受性都尚未了解。利用缺刻法促进开花,对于品质、产量以及开花季节性的影响都尚未清楚。
    对于单茎类兰花施用BAP要注意到浓度的高低。当浓度超过200mg/l时,会提高畸形花产生率。用来催花芽的BAP浓度都低于50﹪,芽发展成花之比例降低。使用BAP以控制开花也引发新芽。在Dendrobium属中,伪球茎正处于营养生长时,BAP不能诱导花芽从新生伪球茎上冒出,这项研究说明了化学药剂引发兰花开花的问题,也说明了植物生理反应对于整个实验的重要性。换言之,植物荷尔蒙反应会受到植物生理以及环境因子影响。
    
    通常GA3可以促进花穗长度以及增大花朵,但却无法诱导开花。曾有报导增加giberellin量可以促进大花蕙兰开花。 ABA通常对于热带兰花有着抑制开花效果,而且当ABA浓度达到250~500mg/litre,常常会使兰花产生落叶现象,有报告指出ABA可以促进大花蕙兰ensifolium在组培瓶中的类苗开花。而抗auxin剂(TIBA)和多种生长延缓剂(如maleic hydrazide,MH﹔chlormequat, CCC﹔daminozide,B.1995)可引发花芽,但是很多新芽却无法发育成熟。促进成熟剂(Ethephon)并不会促进开花,并且浓度过高时会发生落叶情形。 Paclobutrazol有报导可促使石斛兰提早开花,但是花朵变小,植物成长受阻。 Paclobutrazol(50-400ppm)与Uniconaazole(250-300μ1 litter-1)并不影响开花日期,但是限制蝴蝶兰的花朵成长,通常以滴灌方式比叶面施用更为有效。
    


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